スロヴァキア料理。 短い情報

スロヴァキア料理のそのような特徴を強調する必要があります。それらはすべて「5頭のクジラ」に基づいています:ジャガイモ（ゼミアキー）、乳製品、キャベツ（カプスタ）、トウモロコシ、肉（マソ）。とうもろこしのお粥は地元の人々の間で非常に人気があり、とうもろこし自体は蜂蜜と一緒に茹でたり、焼いたり、食べたりします。乳製品は、国の料理にフェタチーズ、燻製羊チーズ、パレニツァを材料として使用しています。夏はサラダ（サラッ）、冬はザワークラウトにトマト入りの新鮮なキュウリが主流です。

スロバキア人は濃厚なスープを好みます（ポリエフキー）、通常は脂肪、小麦粉、サワークリームで味付けされています。レストランでは、豆のスープ（ファズサ）、ジャガイモのスープ、マッシュルームのスープ（フビー）、スモークミートのエンドウ豆のスープ（フラコバ）、キャベツ（ザワークラウトとスモークミートのスープ）を試すことができます。サワークリーム（カプストニサ）。

スロバキアはそのような若いワインの熟成期の秋に開催される「ガチョウの饗宴」（husacie hody）としての素晴らしい休日。この間、スロバキアのレストランでは、ガチョウとポテトケーキ（lokse）を名物として提供しています。

ドーナツとニンニクとチーズ（longosi）と餃子（halusky）は、スロバキアの間で非常に人気があります。 。

最も有名で人気のあるスロバキアの飲み物の中には、羊乳から作られたホエーであるジンジカがあります。この飲み物は、単に酸っぱいまたは砂糖と一緒に消費されます。

デザートとして、あなたはスーランスを試すことができます。この菓子は、カッテージチーズ、フルーツ（ジャム）、溶かしたバター（バター）を注ぎ、ふりかけますナッツとケシの実。

チョコレート、ジャムまたはクリームとサワークリーム（パラチンタ）のパンケーキもあります。観光客はまた、ナッツとリンゴの詰め物（シュトルーデル）を使った薄いロールパンを試すことをお勧めします。スロバキアのゼリーでコーティングされたフルーツケーキは「ovocnerezy」と呼ばれています。

スロバキア料理はどこで味わえますか？スロバキアの観光インフラには、さまざまな飲食店、とても居心地の良い小さなワインセラー、ビアホール、ファッショナブルなレストランなどの施設があります。ここでは、スロバキアのビールとワインだけでなく、スロバキア料理のさまざまな国の特産品も提供できるようになります。

スロヴァキア料理のレストラン「サラス」と「コリバ」は観光客にとても人気があります。これらの施設は、料理が訪問者の直接の前で音楽の伴奏（スロバキアの国民音楽）とともに準備されるという事実で注目に値します。

スロバキアのスイーツ、デザート、スナックは専門の施設で購入できます-cukraren。

おいしい料理が好きな人のために、ドアはラホッキーなスナックバーで開かれます（揚げた鶏肉とチーズ、ソーセージ、サンドイッチ、サラダ、アイスクリーム、ケーキ、ドーナツ）。コーヒー愛好家は、ウィーンのコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、ホットチョコレート、ブラックティーまたはフルーツティー、ミルクティー、レモンティーなどのコーヒーハウスに招待されます。

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