슬로바키아 요리. 짧은 정보

슬로바키아 요리의 이러한 특징을 부각시킬 필요가 있다. 감자(zemiaky), 유제품, 양배추(kapusta), 옥수수, 고기(maso) 등 모두 "다섯 고래"를 기반으로 합니다. 옥수수죽은 지역 주민들에게 매우 인기가 있으며 옥수수 자체를 삶거나 굽거나 꿀과 함께 먹습니다. 유제품의 경우 국가 요리를 준비할 때 페타 치즈, 훈제 양 치즈, 파레니차를 재료로 사용합니다. 토마토를 곁들인 신선한 오이는 여름에는 샐러드(샐러드)에, 겨울에는 소금에 절인 양배추가 우세합니다.

슬로바키아인은 걸쭉한 수프를 선호합니다(polievky ), 일반적으로 지방, 밀가루 및 사워 크림으로 맛을 냅니다. 레스토랑에서는 콩 수프(파주사), 감자 수프, 버섯 수프(허비), 훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프(hrachova), 양배추 - 훈제 고기와 소금에 절인 양배추로 만든 수프를 제안받을 수 있습니다. 사워 크림(kapustnisa).

슬로바키아는 이러한 젊은 와인의 숙성 기간 동안 가을에 열리는 "거위 잔치"(husacie hody)로 멋진 휴가. 이 기간 동안 슬로바키아 레스토랑에서는 거위 감자 케이크(lokse)를 특선으로 제공합니다.

마늘과 치즈(롱고시)와 만두(할루스키)를 곁들인 도넛은 슬로바키아인들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 코티지 치즈를 곁들인 삶은 밀가루 공 .

슬로바키아에서 가장 유명하고 대중적인 음료는 양젖으로 만든 유청인 아연입니다. 이 음료는 단순히 신맛 또는 설탕과 함께 섭취됩니다.

디저트로 sulance를 시도할 수 있습니다. 이 과자는 코티지 치즈, 과일(잼), 녹인 버터(버터)를 붓고 견과류와 양귀비 씨앗.

초콜릿, 잼 또는 크림과 사워 크림(팔라신키)을 곁들인 팬케이크도 있습니다. 관광객들은 견과류와 사�� 속을 채운 얇은 도우 롤(strudla)도 맛보는 것이 좋습니다. 슬로바키아어 젤리로 코팅된 과일 케이크를 "오보크네 레지"라고 합니다.

슬로바키아 요리는 어디에서 맛볼 수 있나요? 슬로바키아의 관광 인프라에는 다양한 식당, 매우 아늑한 작은 와인 저장고, 맥주 홀, 세련된 레스토랑과 같은 시설이 있습니다. 여기에서 그들은 슬로바키아어 맥주와 와인을 제공할 수 있을 뿐만 아니라 슬로바키아 요리의 다양한 국가 특산품도 제공할 수 있습니다.

다음과 같은 슬로바키아 요리 레스토랑 "살라스"와 "콜리바"는 관광객들에게 매우 인기가 있습니다. 이러한 식당은 음악 반주(슬로바키아 국악)와 함께 방문자의 직접적인 존재하에 요리가 준비된다는 사실이 유명합니다.

슬로바키아어 과자, 디저트 및 스낵은 전문 시설인 cukraren에서 구입할 수 있습니다.

맛있고 푸짐한 음식을 좋아하는 분들을 위해 라호드키 스낵바가 문을 엽니다. (튀긴 가금류 및 치즈, 소시지, 샌드위치, 샐러드, 아이스크림, 케이크 및 도넛). 커피 애호가를 커피 하우스에 초대합니다. 비엔나 커피, 에스프레소, 카푸치노, 핫 초콜릿, 블랙 또는 과일 차, 밀크티, 레몬차 등입니다.

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